カラフル☆レインボースイーツ☆真ん中ハートのパウンドケーキ

プレーンでも美味しいパウンドケーキの作りかた

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パウンドケーキ自体がすごく美味しかったので、

覚書もかねてレシピを書いておきます。

レシピ自体はパウンドケーキの基本的なレシピを少しいじってます。

薄力粉、バター、砂糖、卵を同量1ポンドずつで作るので、「パウンド」ケーキという名前になりました。

 

材料 (パウンドケーキ1,5個分)

1.5個   1個分なら

・無塩バター  150g   100g

・グラニュー糖 150g   100g

・卵      3個     2個

・薄力粉    150g   100g

・ベーキングパウダー 5g  3g

・バニラエッセンス 少々

・牛乳     45g    30g

・食用色素

 

作り方

①バターを柔らかくしてホイッパーで滑らかになるよう混ぜ、砂糖を入れすり混ぜる

②卵を溶いて、①に少しずつ分離しないように混ぜていく

③ベーキングパウダーと薄力粉を一緒に②にふるい入れ混ぜる

④牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜる。

絶品パウンドケーキの作り方 バニラ香る

⑤④のボウルの中から1/3ほど取り、それを4つに分けて

食用のカラー色素で作りたい色に着色する。

私が使ってる食用色素はこちら↓

爪楊枝にちょっとで簡単に色が付きます。

Wilton 8カラーキット 0.5オンス / 112g(14g×8)
ウィルトンの食用色素 レインボースイーツ

これはかなり使えます。

生クリームの色付けしたり、

カラフルバースデーケーキ 最高に可愛い

カラフルケーキ カワイイデコレーション

夏のプール遊びではペットボトルに水を入れ、この食用色素を入れて

色水遊びをするのが定番。

 

⑥生地に着色したら、交互に流しいれ、180度で30分焼く。

これだけでもインパクト大のスイーツ!

ギャラクシーケーキ!!

⑦少し冷ましてから、型で抜く。

レインボースイーツ

抜いて余った生地は細かくして冷凍。

使いたい時に自然解凍。

ガラスの器に入れて生クリームを絞るだけで

インスタ映えスイーツになります 😆

 

⑧④で作った生地を下に流し、型で抜いた生地を並べる

レインボースイーツの作り方 インスタ映えスイーツの作り方

⑨上に残りの生地を全てかけ

美味しいパウンドケーキのレシピ 自慢できるスイーツレシピ

⑩180度で30分焼く。

完成

レインボースイーツ

この出来上がりはレインボー生地とプレーン生地を半々で分けちゃったので、

少し嵩が足りなくなっちゃった

レインボー1/3とプレーン2/3で分けてもらえれば、ちょうどよくなると思います 😛

 

普通の美味しいパウンドケーキを作るなら

④まで終わったら180度で35~40分焼いてください。

 

 

レインボースイーツ作りの材料はこちらで揃います
パン・お菓子作りの材料・器具専門店【TOMIZ(富澤商店)】


この前マツコのTVでこのお店が紹介されたらしい
美味しいバターについて特集されたそうです。

 

 

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