ダイエットには減塩!簡単なお出汁のとり方☆簡単カヌレのレシピ。カヌレは実はダイエットスイーツ?

料理初心者でも簡単なお出汁のとり方。実は簡単カヌレのレシピ

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お待たせしました!!

今日はリクエストをかなりいただいていたレシピ

 

簡単なお出汁の取り方とカヌレのレシピです(*’ω’*)

 

お出汁は前のインスタのアカウントで反響があったレシピだったのですが、

簡単すぎるレシピの為、ずーーーっと忘れてました(笑)

 

そしてカヌレも作り方を!!と言われていたレシピです。

 

時間かかってしまってスミマセーン(;’∀’)

 

 

まず、ダイエットにおいて減塩は非常に大事!!

減塩に今まで気を付けていなかった人は、少し気を付けたお料理をするだけで

2キロくらい落ちると思います。

ダイエットと浮腫み

こちらに浮腫みについて書いてます↑

 

お酢のダイエット効果☆痩せるには上手くお酢を活用して!今日の夕食はすっぱい料理!!

これにも減塩法が少し書いてあります↑

 

そして、おみそ汁など和食に必要な出汁。

ほんだしとか科学調味料を使われている方、一度試してみてください。

舌がお出汁の味に慣れると、化学調味料がしょっぱく感じると思います。

 

でも出汁とるのって難しいんでしょ???

 

大丈夫!!

 

このやり方なら、お料理を今まで全然やってこなかった若者も、

美味しいお味噌汁を作れるようになります

 

まずお湯を鍋に沸かす。

沸騰させてください。

簡単な出汁のとりかた 

 

これくらいの煮干しと昆布を用意。

小鍋だとこの半分でOK.

煮干しは丁寧に作りたいなら頭と腸を取っておくといいです。

苦みが出ないよ。

 

火を消した鍋にポイッと。

 

そして一晩放置。

これだけ!!

 

次の朝にお味噌汁を作る時、

丁寧に作るなら昆布と煮干しを出して火をつける。

私は昆布煮干しを食べたいので、そのまま入れてお味噌汁作っちゃいます( `ー´)ノ

 

これだけ簡単!!

とってもしっかり出汁が出ますので、お試しください

 

 

 

 

 

次は

カヌレのレシピ

 

カヌレってあのフォルムだから難しそうに見えるけど、

簡単に言うとプリン液を高温で焼いただけのお菓子。

めっちゃ簡単。

失敗しようがない!

 

美味しい簡単本格カヌレの作り方

 

<材料> カヌレ型 プリンカップ 5、6個分

牛乳  250ml

バター 10g

砂糖  60g

薄力粉 50g

卵   1個

バニラオイル、バニラビーンズ 少々

ラム酒 少々

 

 

<作り方>

①牛乳とバーターを鍋に入れ、火にかけ、バターを溶かす。

 

②薄力粉と砂糖をボウルに入れ、軽く混ぜる。

私は今日はキビ砂糖を使いました。

コクがある砂糖が合うので、黒糖や甜菜糖でもOK

もちろん白砂糖でも大丈夫です。

 

③卵を割り入れ、混ぜる

 

④少し冷ました牛乳&バターを少しずついれ、混ぜる。

 

⑤卵液を濾す

 

⑥そのまま12時間休ませる。

 

絶対に一晩、できれば12時間ほど休ませてください。

上の状態はシャバシャバしているけど、休ませるとトロミが出てきます。

 

 

⑦一晩たったら、液の中にバニラオイルとラム酒を入れる。

⑧型にバターをしっかり塗り、液を入れる

⑨210度に予熱したオーブンで60分焼く。

 

完成!!

 

型売ってるとこ貼っときますね(*’▽’)

私が使ってるのはこれ↓

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これは小さいカヌレができます。

プレゼントに焼きたいならこれかな?

アイス作ったり、プリンやゼリー作ったり、

ほかの焼き菓子作ってもかわいいです( *´艸`)

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ラム酒をオレンジキュラソーやキルシュに変えてもOK

薄力粉を5gほど一部置き換えて、ココアパウダー、抹茶パウダーを入れ、

変わり味のカヌレも作れます♪

牛乳を豆乳に変えてもコクがあって美味しいですよ♪

 

焼きたては表面がパリッとしています。

カヌレは焼き立てを食べてください。

しばらく置くとシナシナになるので、トースターなどで温めると復活します。

 

小さめのカヌレの型で焼くとシナシナが少ないかも?

個人的には大きく焼いてモチモチしているプリンみたいな食感が好きです

 

よく考えたらカヌレって結構ダイエット向きかも??

バター少ないし、牛乳多いし。

食べ過ぎ注意ですが、ちょっとしたおやつに良いですよ( *´艸`)

 

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