今日はダイエット定番飯！！
riri流ローストビーフの作り方♪
ローストビーフって色々な作り方がありますよね(*^-^*)
私のローストビーフの作り方は
その他の料理と同じでパパッと出来ちゃうレシピ♪
使うお肉はコストコのみすじ肉です♪
＊ミスジは一番右
ミスジは脂肪が少ない部位なので、カロリー控えめ。
ダイエッターさん向けのお肉です！
が、火を通し過ぎるとパサつきやすいので、しっとりローストビーフがオススメ♪
基本的に、牛ももや肩肉でローストビーフは作ります。
みすじがなかったらモモや肩でもOK！
お肉何グラムでも作り方は塊肉なら同じ。
作り方
①お肉に塩コショウをする。
クレイジーソルトとかでもいいし、ニンニクすり込んでもいいし。
味付けはお好みで。
②フライパンで表面を焼く
しっかり全面を。
③全面焼いたらラップの上で少し冷ます
＊ドリップが出にくくなりますよ
④ここでたっぷりお湯を沸かし始める
⑤お湯が沸騰したら少しお肉が冷めてきているので
ラップで二重に包み
ジップロックや耐熱の袋に入れ
⑥沸騰したお湯の中に。
３分ほど沸騰した状態のままグツグツ
⑦３分経ったら火を止めて蓋をする。
中がしっとり赤目なら１５分
しっかり火を通したかったら２０分
時間が経ったら取り出して粗熱を取り冷蔵庫へ。
完成★
オーブンに入れなくても短時間で簡単にできちゃいます( *´艸｀)
牛肉は部位を選ぶとタンパク質も豊富でダイエットにピッタリ♪
痩せ外食はお寿司か焼き肉をオススメしてます！
高くつくけど(;’∀’)
焼き肉でのヘルシー部位は
牛タンとハラミ！
ロースやカルビは脂質が高くカロリーも高くなるので、
食べ過ぎ注意です(‘ω’)ノ
焼き肉の時は野菜をちゃんと食べることに注意する。
良くあるキムチもオススメです。
発酵食ですし唐辛子で代謝もアップ！
週末外食などで野菜を取れない場合にオススメしているのが
青汁！
手軽に飲めるのでここで活用しない手はない！！
青汁のダイエットと健康効果♪青汁を飲むタイミングや種類について
焼き肉とかニンニク系で気になるのは口臭。。。
ラーメンとかのネギ系とか。
こういうのも外食時とか持ち歩くと良いかなとか思ってる。
デートとかね！ママ友とランチとかね！
その場で瞬時に効果ありみたいです。
世界初！沖縄化石サンゴアパタイトの炭酸タブレットで瞬時に息スッキリ♪
というか、子供の口臭気になり過ぎてこれ試してみるつもり！！
子供の口ってクサくないですか(;・∀・)
口呼吸してるから。
ウチだけ！？
と、なぜか口臭の話題になっちゃったけど、
結構気になりません？
夏だからかな？
やっぱり体臭的なのは気になる！！
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