ベースパスタの調理法色々と、身体に良すぎるすいか糖の作り方。ダイエットに一番いい糖分です。
ベースパスタの食べ方研究、オススメのスイカ糖の作り方。
今日はダイエッターにピッタリの
ベースパスタの美味しい食べ方と
体に優しい糖分。
すいか糖の作り方について♪
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ベースパスタ！お待たせしました！！！！
かなり時間かかっちゃった
紹介するならしっかりしたいから、
色々試していたらこんなに時間がたってしまいました( ;∀;)
初回限定価格 980円 完全食BASE PASTAお試しセット
すでに買ったよー！って報告してくれる人も多く、
早くしなきゃー！！とは思ってたんですけどね(;´･ω･)
ダイエット食材！パスタなのにダイエット？完全食？？おもしろい完全食ベースパスタ
この商品については↑に色々レビューしてます。
ダイエッター、トレーニーに嬉しいパスタです。
今日はこのパスタの美味しい食べ方について
私なりに研究してみたので興味ある人はご覧ください♪
さて！
まずこちらのお試しセットで注文すると
届くのはフィットチーネ（太麺）です。
あとソースが２種類。
こちらのパスタ、かなり食べごたえがあります。
袋に入ってる段階、ゆでる段階では量少なっ！と感じるのですが、
実際は食べごたえがあり、
チアシードの作用？ものすごくおなかいっぱいになります。
私は一袋食べちゃうと本当にお腹が夜も空かなくなってしまうので
半分にして食べてます。
その方がコスパもいい！！
こちらはまず初日。
お試しに入っているパスタソース（ジュノベーゼ）
だけを使って試食しました。
かなりしょっぱい！！
これは何か野菜やキノコを入れる必要があります。
この麺の特徴の一つとして、
麺自体にかなり味が付いています。
なので、ソースの味は本当に薄味にしないと
のどが渇いてしまいます。
次にこちらは付属のエビのパスタソースを使い作りました。
具は茄子とエビ。
ゆで卵とオクラも付けました。
ジュノベーゼより断然エビのソースの方が美味しい。
そして具を入れたので丁度よくなった。
そこで一つ気づいたのが、
このパスタは炒めた方が美味しいということ。
普通パスタはナポリタン以外、
火を消してソースとパスタを絡めます。
が、
このパスタは断然炒めた方が麺がおいしくなる。
そこで
前日の夕食にしていた鶏肉と茄子のトマト煮と一緒に炒めてみました。
美味しい！！
そこで、炒めるなら
チャーハン風はどうだろう？と
こちらにチャレンジ。
玉ねぎ、セロリ、ハム。
これが一番美味しかったです！！
麺を細かく切ってご飯の代わりにしたので
まさにチャーハン！！
好き好きが分かれるパスタですが、この食べ方は万人受けします。
これでも1/2袋なのですが、
十分すぎるくらいお腹いっぱいになりました。
茹でるときに生の麺をキッチンばさみでチョキチョキ切りながら
湯に落としていきました。
そして、細麺を追加で頼み
レタス、エリンギ、トマトの
野菜炒めパスタ。
これは炒めたかいあって美味しい！
味付けは胡椒のみです。
塩を入れなくても十分塩分も感じるしおいしいです。
パスタ感は断然細麺のほうがあります。
あ！パスタ！！みたいな感じでした。
やっぱり太麺は食べごたえがかなりあるので、
パスタというよりは新種のおいしい何かです(笑)
そして、絶対にこれはお弁当にいいわ！と思いまして
太麺のフイットチーネでナポリタン。
具はピーマン、ハム、豆苗、
味付けは、これはパスタソースを使ってみました。
お弁当は少々味が濃い目の方が冷めてもおいしいですからね。
何となく一袋で作ってみたのですが、
案の定おなか一杯になりすぎました(;’∀’)
そして夜ご飯が食べられませんでした。
カロリーは低いんだけど、
栄養価がすごいからかチアシードのせいか分かりませんが、
ホントにお腹いっぱいになる。
ダイエットにはぴったりです！
まずお弁当を作るにあたり、
・半日おいても麺はまずくならないか、
・冷めた物を食べても美味しいか、
・これをお弁当にして腹持ちはどうか。
を検証してみました。
時間がたっても美味しかったです！
冷めたものは、より食べごたえが増し、
その後チンしても伸びた状態とかにはならず
おいしく食べられました。
この麺は味も変わらないし伸びることもない。
前日に作っておくことも可能かも？
腹持ちは十分すぎるほど。
男性ダイエッターやトレーニーも
かなり満足できる感じです。
女性はやっぱり半分にして
野菜多く入れたほうがいい。
ゆで時間も２分なので、パパッとお弁当を作るにもピッタリです。
味はトマトベースか塩コショウが一番合うな！と感じました。
ジュノベーゼとか、なんだかオシャレなものより
麺の味が素朴なのでこちらの方が美味しいです。
現在私は普通に購入していて、
（お試しのところから普通の購入にも入れます）
フィットチーネとスパゲッティの２種類を
最小ロットの４つずつ買っておいてます。
色々なダイエット食を試したりするし、
こればっかり食べるわけではないので、これくらいの買い方が合ってる。
このパスタはぜひお試しいただきたい。
タンパク質もほぼ３０ｇ
各種栄養もいっぱい。
そしてお腹いっぱい。
あ！すいか糖に行く前に、
カヌレの作り方を教えてほしいと質問で来ていたので、
レシピが載っているブログも貼っておきます！
お出汁の取り方も一緒に載ってますよ♪
ダイエットには減塩！簡単なお出汁のとり方☆簡単カヌレのレシピ。カヌレは実はダイエットスイーツ？
次はすいか糖の作り方～♪
夏に美味しいスイカですが、
もらいすぎて食べきれなかったりすることはないですか？
かなり大きいスイカだと、
食べきれないーってことも。
そんな時は天然の糖分に変えちゃいましょう(*’ω’*)
作り方の後にこちらの西瓜糖の効能とかも書いちゃいます♪
まずスイカをカットしてミキサーにかけます。
種は取るといいでしょう。
このミキサーはバイタミックスで
種まで木っ端みじんにしてくれるパワーがあるので
種も入れちゃいました。
ここにレモンも一個入れます。
レモンはどのくらい入れてもいいので、
スイカの大きさに応じて適当に入れてください(笑)
液状。
ざるで濾しながら鍋へ。
グツグツ煮ます。
赤いのはリコピン。
実はトマトよりスイカの方がリコピンが多いのですよ。
スイカ汁が約半量になるまで水分を飛ばします。
半量になったら濾す。
さらしで濾すのが一番いいですが、
キッチンペーパーでも大丈夫。
こんなにスイカのリコピーン！と屑。
これはジャムにできます。
濾した後の液体をトロッとするまで煮詰めます。
すると～♪
完成♪♪♪
少しカラメル色でコクのある糖分です。
もうちょっと煮詰めてもいいけど、私はこれくらいが好き♥
スイカはほぼ水分なので出来上がる量は少ないです。
が、捨てるくらいなら作る！！！！
日本では昔から血尿剤や解毒剤として西瓜糖はお薬のように使われてきました。
効能は、
・血流改善
・むくみ
・高血圧
・咳・のどの痛み
・整腸作用
・腎臓病・膀胱炎・肝機能の改善
上のような効果があるのですが、
実はダイエットにも絶大な効果を発揮します。
スイカには多くのビタミンやアミノ酸・カリウムやリコピンなどの有効成分が含まれています。
スイカの成分が濃く凝縮されたスイカ糖の様々な成分が
体の代謝をアップさせ、慢性疲労や炎症を抑え燃えやすく血の流れが良い体を作ります。
その他にも、腎臓機能の修繕や肝脂肪を改善させ、
蓄積された内脂肪やむくみの原因となる余分な水分・塩分を尿として排出させる性質から、
ダイエット以外だと腎臓病に特に効果を発揮します。
あとは妊婦さんにもオススメ！
妊娠時特有の便秘やむくみなどにも効き、妊娠中毒症の症状も軽減すると言われています。
これは本当か定かではないですが、
羊水が綺麗になるともいわれ、昔の人は重宝していました。
私はこの西瓜糖を、基本的にお料理に使います。
コクがあるので煮物とかに合います。
普通にはちみつやメープルシロップみたいな感じで使えるので
ヨーグルトにかけたりしてもＯＫ
作りたいけどスイカ無いー！！
作るの大変そうーー！！！
でも食べてみたいーーー！
という方、普通に売ってます(‘ω’)ノ
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価格:2,100円 |
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もとなり本舗 尾花沢すいか糖(120g)【もとなり本舗企業組合】【送料無料】 価格:3,240円 |
さすがに手間がかかるので市販品はちょっとお高いですね( ;∀;)
大量のスイカも必要ですし！
実は私の曾祖母は
小さな村の祈祷師兼、村の医者のようなことをしていました。
その昔、山際の小さな村では医者はなく、見てもらうにしても遠く料金も高額だったと聞いています。
曾祖母がその役割を果たし、
薬草や祈祷で村の住民を診ていました。
孫である母曰く、いつも謎の薬草をゴリゴリ潰していたと。
そして体の不調があると、謎のまじないをかけられていたらしいです(*｀艸´)
その腕は確かだったようで、隣村、果ては県外からも診てほしいと人が来たそうです。
現に亡くなって１０年経った後も県外から診てほしいと電話がかかってくると叔母が面倒がっていました。
叔母は普通に病院いけ！とボヤいていました(笑)
見た目は本当に仙人のような曾おばあちゃんで、
骨と皮、歯は全部なかったのを覚えています。
私が小学生の時に９０歳以上の老衰で亡くなったのですが、
母も、娘である祖母も全くそっちの方に興味がなく
技術が受け継がれなかったのが残念でなりません。
私にその薬草類の技術を伝授してほしかった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
曾祖母がそんな人だったので、私もこういったことに興味が出たのかもしれない。
より現代に沿った内容（薬膳とかメディカルハーブとか）で勉強中です。
理論派なので、変な宗教観は持ち合わせていないのでご安心を(笑)
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