今日はダイエット食材のレポ♪
大豆のお肉について(‘◇’)ゞ
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今回使ったのはこちら
3割引きだったので買ってみて
放置していた物です(笑)
スタンプは割引シールにお店の名前が入っていたので隠してます!
前から気になる食材ではあったので
試しに購入。
大豆のお肉系の商品は中々扱いづらいとも聞いていたので
今まであえてチャレンジしていませんでした。
でも、この商品は味付け済みという事で
少しハードル低いかな?
と思い使ってみる事に。
空けると
中はこんな感じ
切り取り①を切って中の汁を全部出してから
②を開いて中の物の大豆のお肉を取り出します。
袋に対して中少な目???
味付けは酢豚風にしてみました♪
野菜はある物を入れてみて、
火が通ったら
こちらを入れます。
昨日の昼食。
味は、、、
なんか独特です。
何だろう。どこかで食べた事のあるような、、、
正直な感想。
これでなくても良い(;´Д`)
鶏肉で良いです。
ダイエットだからとこれを食べるなら
胸肉の方が美味しいぃぃぃ!!!!
そして動物性のタンパク質より
植物性のタンパク質の方が優れているとか
そんなことはない!!!!!
子供の夕食分も一緒に作ったけど、、、、
これは大豆のお肉だけ抜いて違う肉を焼こう。
絶対変な味がするって言われる(;´Д`)
大豆製品をやたらめったら食べている人がいます。
納豆毎食、豆腐も食べて、
ソイプロテインを飲みまくる。
なんでも過ぎれば良くありません。
どんな体に良いと言われるものでも
食べ過ぎれば毒になる。
大豆製品の摂りすぎは
・甲状腺の機能が悪くなる
・男性ホルモンが少なくなる
・必要な栄養素が吸収されにくくなる。
これらが起こることがあります。
沢山食べても大丈夫な人がいる反面
普通の量でもこうなる人がいます。
大豆に含まれるゴイロトゲンは、甲状腺ホルモンの合成を阻害する恐れがあります。
甲状腺ホルモンは代謝を上げる働きがあるため、
大豆の大量摂取によって甲状腺の機能が悪くなると痩せにくくなる。
男性ホルモンが少なくなるのは良いじゃん!と思うかもしれませんが
大豆に含まれるイソフラボンは男性ホルモンの合成を妨げる可能性があるため
筋肉合成や脂肪の分解を阻害してしまうかも。
大豆に含まれるフィチン酸は、亜鉛や鉄、マグネシウム、カルシウムと言ったミネラルの吸収を阻害する可能性があり
ミネラル不足は代謝を下げる事につながる。
もう一つ私が大豆を乱用しないのは
女性ホルモンを過剰に合成することになり、女性器系の疾患のリスクが高くなると
どこかで見たことがあるから。
上記はどれも過剰摂取、それに偏った食事をしているとそうなるという事なので、
普通の食事に少し多いくらいなら大丈夫です。
豆腐の味噌汁毎食はダメですか!?
朝の納豆止めた方が良いですか!?
という事ではないので、変に心配はしなくても大丈夫。
ダイエットは妄信的にそればかりに偏った食事をしてしまう人がいる為、
常識的に考えて、それしか食べない食事はダメですよ
という事です(‘◇’)ゞ
私はある程度食事で大豆製品を食べますし、
朝食で豆乳ヨーグルトも食べます。
なのでプロテインのソイは買いません。
そんな感じです♪
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