私の考える最高のダイエット料理!初心者でも失敗なく作れる♪レシピあり♪

ダイエットにオススメの茶碗蒸しレシピ

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実は以前から紹介したいと思いつつ、

レシピ系の投稿は結構大変なので後回しになっていた料理!!

 

私が思うダイエット最強メシ( *´艸`)

 


 

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それは、、、

茶碗蒸し!!

 

作るのが難しそうと思われがちな茶碗蒸しですが、

実は超リーズナブルにできて

料理初心者でも失敗なく作れて

最高にダイエットにピッタリな料理なんです(*’ω’*)

 

 

茶碗蒸しの材料は知っていますか?

卵、だし汁、みりんと醤油と塩ちょっと、あとは冷蔵庫にある材料。

たったこれだけでできるので、夕食にお悩みの人は一品簡単に増やせます。

ではレシピを♪

材料

(2~3人分)

・卵     L1個

・だし汁  120ml(ほんだしをお湯で溶いてもOK)

・塩    ひとつまみ

・醤油   小さじ1/4

・みりん  小さじ1/4

・具 (冷蔵庫にあるもの)

 

作り方

①卵、だし汁、塩、醤油、みりんを全て入れて混ぜる。

(だし汁は少量のお湯でほんだしを溶いて、水で薄める形でもOK)

(アツアツのお湯に卵を混ぜると固まるので、ほんだしを使う場合はぬるま湯くらいにしてください)

これで卵液は完成!!

見たままヘルシーーー!!!

 

②中に入れる具を準備。

よくあるのは鶏肉、かまぼこ、三つ葉とかですが、

冷蔵庫にあるものでOK!

私はパッと冷蔵庫を見て、

枝豆、しめじ、ちくわを準備してみました♪

サラダチキンをほぐしてもOKだし、

カニカマとか、

変わり種だとチーズを入れてもおいしいですよ♪

前日の残りのひじきの煮物を入れちゃってアレンジするのもOk!

*茶碗蒸し王道の鶏肉を入れる場合、鶏肉は小さめに切ってくださいね。

 

③器に具を入れて

 

④卵液を注ぎます。

(この時濾しながら入れると舌触りが良く仕上がります。面倒ならそのまま入れてください)

 

⑤アルミホイルをかぶせて

フライパンに器を並べ、器の半分の高さになるよう水を入れます。

 

⑥器を一度取り出し、

火を付け水を沸騰させます。

沸騰させたら器を入れ、また沸騰するまで待ち、

沸騰したら火を弱火にし

蓋を閉めて7分。

7分経ったら火を消し、蓋を開けずにそのまま7分放置。

 

で!!完成☆☆☆

 

大量に作るなら材料を倍にしてください♪

とってもヘルシーで具次第ではタンパク質を多めに食べることも可能♪

 

失敗する要素がなく、

料理が苦手な人もおいしく作れます(*’ω’*)

特に茶碗蒸しは食べやすく子供も好きだし、

男性には料理できる風をかもし出せるので、彼のお家でパっと作るのもアリです( *´艸`)

 

どんぶりに一人分として作って、

ダイエット料理にしちゃうのもオススメです♪

ぜひ料理のレパートリーの一つに加えてください(‘ω’)ノ

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