今日はシンプルな材料で簡単に作れる絶品プリンの紹介
材料
・卵白 2個(MかLサイズ)
・豆乳or牛乳 350ml
・糖分 40g
(砂糖、ハチミツ、ラカントなんでもOK)
作り方
①卵白と糖分を混ぜる
②豆乳を①に入れて混ぜる
③②を濾しながら器に入れる
④フライパンに器の半分の位置にくるお湯を入れ、器を並べて蓋を閉め、弱火で15分
⑤火を止めて15分放置
完成
とっても簡単でお家にある材料で作れちゃうシンプルなミルクぷりん
牛乳で作ればミルクプリンだし、豆乳を使うと豆花みたいな味になります
カロリーも糖分に左右されますが、とっても低カロリーでヘルシー、
卵白を使用しているのでタンパク質も
アレンジとしては、豆乳の中にココアや抹茶を溶いておけばその味に、
ミルクティーやほうじ茶ラテを事前に作っておいて使うのも。
写真のトッピングは今回フルーツとハチミツをのせてみましたが、
・きな粉と黒蜜
・チョコソース
・ジャム
をのせても楽しめます
シンプルな材料なので、卵アレルギーが無いお子様のオヤツにも、
簡単に作れるので子供と作るお菓子作りにも
ぜひ試してみてくださいね~
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