ダイエット中でも炭水化物が食べたい！！
体重を落としたい時の
炭水化物の選び方について♪
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ダイエット中でも炭水化物食べたいですよね！！
でも何となく罪悪感を感じてる、、、
そんな人も多いのではないでしょうか？
なので、今日はどんな炭水化物があって
どんな物がダイエットに適してる？
という事を書いてみたいと思います♪
まず、ダイエット中に炭水化物をカットするメリットとデメリットのおさらいから。
＜メリット＞
・すぐに数字の上での体重は減る
・血糖値の上昇が抑えられる
＜デメリット＞
・脳の糖不足からぼーっとしたりする
・肝機能が低下する
・体内のタンパク質が分解され、疲労が溜まりやすくなる
私としては日本人だからね！
炭水化物
特に米！！
食べたらいいじゃんと思います。
でも、米なら良くてパンはダメかな、、、
そんな事もないんです。
パンが悪くて太ったわけじゃない！！
では、まずはコメの種類から見ていきましょう！！
・白米
・玄米
・発芽玄米
・寝かせ玄米
・雑穀米
えーと、ザックリこれくらい？
まだあるかな？
今は色々なお米が出てますよね！
何だか色々あるから、まあ、白米よりはこっちの方がいいだろう！みたいな感じで
チョイスされている方もいると思います。
まずカロリー。一般的な一善１６０ｇで考えてみます。
・白米 ２６９kcal
・玄米 ２６７kcal
・発芽玄米
・寝かせ玄米
・雑穀米 大体２６１kcal
玄米、発芽玄米、寝かせ玄米は全て玄米なので同じカロリー。
全体的にカロリーとしてはあまり変わりません。
しかし、
玄米には白米の６倍
雑穀米には白米の３倍
の食物繊維が含まれています。
糖質量を求める計算式は
炭水化物量ー食物繊維量なので
糖質としては
白米 ５８．９ｇ
玄米 ５３．１ｇ
雑穀米 ５５．８５ｇ
という感じですね。
ビックリするほどの差はない。
ここまで見るとさほど白米と変わらない？？
というところですが、
違いはＧＩ値
（ＧＩ値とは直品が体内に入った後、血糖値が上昇するスピーの値）
白米は ８４
玄米は ５１
雑穀米は ５５
７０以上が一般的にＧＩ値が高いと言われる値になります。
色々見ていくと、玄米系がいいっぽいのが分かるかな？
普通の玄米より発芽玄米の方が良くて
発芽玄米より発酵させる寝かせ玄米の方が良いと言われていますね(*^-^*)
昨日お試しセットのこちらを購入して食べてみました！
一善用１６０ｇが１パックに入っているので
いや、多いわ！と思ってチンした後に半分はラップにくるんでおきましたが
固くならず夜までしっかり柔らかかったので、
朝と昼に半分ずつするとちょうどいいかもですね♪
朝チンするだけで食べられるので、
お弁当のおにぎりとかにもオススメです(‘◇’)ゞ
昨日の昼食メニュー↓
普通に美味しい玄米ご飯でした。
袋のままチンして食べられるのは楽でいいし、
常温でその辺に保存できるのも楽でいいですね！
賞味期限も８カ月くらいあったので急いで食べなくてＯＫ。
お試しがかなり買いやすい金額なので、（送料無料５４０円）
どんなものか試しに発芽玄米食べてみようかな～
なんて人にも良いと思います♪
↓ここの寝かせ玄米は有名ダイエッターさんや芸能人がよく取り寄せてますよね(´ー｀)
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お試しセットを見つけたので、ちょっと試してみたい気もする。
寝かせ玄米の種類も沢山ありました！
で、こんな毎回ネットで買ってられないわ！！って人は
自分で炊くのもいいよね！
美味しく炊ける炊飯器もあるみたいだし！！
色々見ていると面白い！！
発芽玄米や寝かせ玄米（酵素玄米）を管理しながら作れるのはもちろんだけど、
この炊飯器はパンも焼けるらしいΣ（・□・；）
発酵から焼き上げまでしてくれるみたいです。
次はパン！
パンもダイエットに対応した色々なパンが売ってます。
ブランパン、ふすまパン、米粉のパン、
ダイエット系ではなくても、
フランスパン、ベーグルなんかもオススメです。
パンに関しては私は嗜好品だと思っています。
ので、
メインは米、たまにパン。（私は一週間に２回ほど朝のみ）
パンはそれだけで完結してしまい、オカズを食べる量がかなり減ってしまいます。
しっかりタンパク質、スープ、サラダなどを和食のように揃えられるなら毎日でもいいと思います。
パンが太るわけではなく、それに付随した物で太りやすくなる。
食パンにバターやジャムを塗ってコーヒーだけ。
炭水化物と脂質や糖分だけ、みたいなのはちょっと、、、。
そんな朝食と和食を比べると、そりゃー米に劣るよ！
パンが太る！みたいに言われれも仕方ない。
米は炊くときに水分を吸収します。
そのおかげで米自体の水分含有も高くなる。
温かいご飯とおかずで満足感もある。
何回も言うけど、
パンを食べてはいけないことはない！！
こんなパンも良いですよね♪
低糖質のヒミツ、それは食べてもいい魔法
九州産小麦×オーマイパンで、おいしい糖質制限生活！ふすま粉パン
パン自体を選ぶのは、白米じゃなく玄米を選ぶのと一緒。
クロワッサンとかデニッシュとかは論外。
その辺は私の中ではおやつです。
食パンよりフランスパンの方がバターなどが使われていない分、カロリー自体低くなります。
あ！今noshにもパンが出てます！！
この前食べてみたけど、軽めのパンだけど美味しいね、
みたいな感じでした(‘ω’)
丸パン３つ入り。
毎回頼んでいる人は選んでみてもいいかも。
今度またレビューしてみます♪
楽天だとこんなパンもありました♪
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ふすまパンだったらベーグルの方が美味しいかもね！
今度ダイエットパンのレシピとか作ってみようかな～♪
パンについては細かく書かなかったけど、
まぁ、こんな感じですね(*^-^*)
糖質オフ、独自の糖質カットを続けてしまった人は、
少しずつ炭水化物を食べて戻していくことをオススメします。
↑の発芽玄米とか、ちょっとでも身体に良さそうで罪悪感が低そうな物をチョイスするのも良いです。
怖くて食べられなくなっている人が多いと思うので。
今まで糖質オフをし過ぎて、もう戻れなくなっている人はこちら↓
痩せるために必要な炭水化物の量！！結局痩せるためには炭水化物って必要？？
こちらにどれくらいの量で戻していくといいかという事などが書いてあります。
参考にしていただくといいかな(*^-^*)
美味しく食べてダイエット！！！
ご飯だって食べながら痩せましょう！！
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