今日は食べすぎちゃったなーの後の
オススメ食材♪
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食べ過ぎた後、早く身体を戻したいですよね！
そんな時にオススメなのが
大根！！！
大根にはアミラーゼという消化酵素が豊富に含まれています。
アミラーゼには血糖値を下げる効果も。
消化を促進、利尿作用などデトックス効果の高い野菜になります。
食べ過ぎた後にもオススメですが、
食べている時も大根を摂取できるならそれも食べられるといいです。
大根役者って聞いたことあると思うのですが
これは大根をいくら食べてもあたらない、というところからきています。
胃腸を丈夫にして、食中毒を防ぐ効果があるので あたらない。
刺身のツマだったり、焼き魚、てんぷらに、とんかつに大根おろしが添えられれていたりしていることがあると思いますが、
これらの消化を促進して胃腸の負担を軽くし、腸内でタンパク質が異常発酵することを防ぎます。
が、この消化酵素は熱に弱いので生で摂るのがオススメ。
大根おろしや大根サラダですね(‘ω’)ノ
そして一緒に組み合わせるといいのが
玉ねぎ
玉ねぎにはイヌリンとオリゴ糖が豊富に含まれています。
なので、腸内環境を整える＆便秘解消効果が期待できる！！
これも生で食べるのがオススメなので、
大根と一緒に薄切りにして大根と玉ねぎのサラダにしてもいいのですが、
一番のオススメは大根と玉ねぎを一緒におろして
自家製ドレッシングに
これは普段から常備しておくといいでしょう。
■玉ねぎ 半分
■大根 玉ねぎの同量くらい
■お酢（黒酢でも可） 大さじ３
■醤油 大さじ３
■みりん 大さじ１
お好みで鰹節を入れたり、青じそやしょうがを入れたりもOK
鶏むね肉や豚肉を茹でたものにかけても立派なおかずになるし、
サラダに普通にかけてドレッシングにしてもOK♪
お酢自体のダイエット効果も高いです。
お酢は体内に取り込んだ栄養分のエネルギー代謝を促進させ、
必要以上に栄養成分を吸収するのを抑えたり、カロリーを溜め込む体質を改善していく効果があり、
一緒に摂るとより効果的。
詳しくはこちら↓
お酢のダイエット効果☆痩せるには上手くお酢を活用して！今日の夕食はすっぱい料理！！
薬膳で肥満の原因はいくつかあげられるのですが
その中でもストレスで過食や甘いものに走りやすい人の原因を
気の滞りが原因とみます。
この気の滞りをなくし、めぐりをよくする食材は
酸味のあるもの、お酢やかんきつ類
あとは玉ねぎや紫蘇なども有効です。
ストレスから食べ過ぎたり、食べだすと止まらないんですー！って人は
このスペシャルドレッシングを活用して
日々の健康やダイエットに役立ててみてください(*’ω’*)
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